Sağlıklı Beslenme
Probiyotikler, Prebiyotikler ve Postbiyotikler
Günümüzde bağırsak sağlığı, genel bütüncül sağlık üzerindeki etkilerinden dolayı büyük ilgi odağı haline gelmiştir. Ancak geçmiş yıllara da bakıldığında sindirim sağlığı ve probiyotiklerin her dönemde insanların ilgisini çektiğini görebiliriz. “Yaşam için” anlamına gelen “probiyotik” terimi Yunanca’dan türetilmiş olup ilk olarak 1965 yılında Lilly ve Stillwell tarafından “Bir mikroorganizma tarafından salgılanıp başka birinin büyümesini destekleyen bileşiklerin” tanımlanmasında kullanılmıştır.
